ใคร
ว่านมต้องมาจากสัตว์อย่างเดียวกันล่ะ วันนี้อายะพีจะมานำเสนอวิธีคั้นนมจาก ”
ถั่ว ” ค่ะ ถ้าจะให้เจาะจงหน่อยก็เป็นถั่วพิสตาชิโอ้นั่นเองแหละค่า
แถมยังหอมๆ หวานๆ มีกลิ่นน้ำดอกส้มจางๆ ด้วยนะ รับรองอร่อยชัวร์
ไม่เชื่อลองดูสิคะ…
67.media.tumblr.com ส่วนผสม
1. ถั่วพิสตาชิโอ้ ? ถ้วย
2. น้ำเปล่า 3 ถ้วยสำหรับแช่ถั่วกับอีก 2 ? ถ้วยสำหรับปั่น
3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
4. วานิลลาสด ? ช้อนชาหรือสารสกัดวานิลลา ? ช้อนชา
5. กระวาน 1/8 ช้อนชา
6. เกลือทะเล 2 หยิบมือ
7. น้ำดอกส้ม ( Orange Blossom Water ) 1 ช้อนชาขึ้นไปสำหรับปรุงรสเพิ่มเติม
67.media.tumblr.com
ขั้นตอนการทำ
1. แช่ถั่วพิสตาชิโอ้ในชามใส่น้ำเปล่า 3 ถ้วยไว้อย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นเอาถั่วมาแยกเนื้อออกแล้วล้างให้สะอาด
67.media.tumblr.com
2. นำถั่วไปปั่นพร้อมน้ำเปล่าอีก 2 ? ถ้วยให้ละเอียดซัก 1-2 นาที
67.media.tumblr.com
3. กรองถั่วผ่านผ้าขาวบางและใช้มือคั้นให้เต็มที่จนหยดสุดท้าย
67.media.tumblr.com
4. เอาถั่วกลับไปปั่นต่ออีกครั้ง เติมน้ำผึ้ง วานิลลา กระวาน
เกลือทะเลกับน้ำดอกส้มลงไปผสมด้วยล่ะ ปั่นนานประมาณ 30 วินาที
ชิมและปรุงรสตามชอบค่ะ
67.media.tumblr.com
แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย เทใส่แก้วได้เลยค่า
จะดื่มเปล่าๆหรือดื่มคู่กับอย่างอื่นเช่นไอศกรีมหรือผลไม้เบอร์รี่ก็ได้ตามชอบนะคะ
67.media.tumblr.com
เห็นมั้ยคะว่าทำง่ายนิดเดียวเอง ไม่ยากสักนิดเนอะ
แถมอุดมด้วยประโยชน์จากธรรมชาติร้อยเปอร์เซ็นต์อีกต่างหาก แหม เริ่ดซะไม่มี อิอิ
Cr. ORANGE BLOSSOM PISTACHIO MILK.