ชาวจีนนิยมนำมารับประทานบะหมี่เป็นอาหารจานหลักมาช้านานแล้ว เนื่องจากมีความเชื่อว่าการรับประทานอาหารประเภทเส้นบะมี่จะช่วยให้ลูกหลานเจริญรุ่งเริง และมีอายุยืนยาว มีความมั่นคงในชีวิต อีกทั้งคนจีนยังไม่นิยมนำบะหมี่ไปกราบไหว้บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว เพราะเชื่อกันว่าจะทำให้ลูกหลานของตนอายุสั้นลง
และในทุกๆช่วง วันมังกรเชิดหัว ซึ่งตรงกับช่วงต้นเดือนของเดือนที่ 2 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เชื่อกันว่าหากใครก็ตามที่มีโอกาสได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวในวันดังกล่าว จะช่วยขจัดภยันตรายจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆที่จะเข้ามาอีกด้วย
เรียบเรียงโดย…HoroscopeThaiza