อาหารว่าง กากใยสูง แก้ปัญหาท้องผูก

อาหารที่เรากินเข้าไปก็ต้องมีผลต่อร่างกายไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง
เมื่อไหร่ที่เราขาด หรือว่ามีปัญหาไม่ว่าจะเป็นเรื่องของผิวพรรณ
การขาดวิตามินโดยเฉพาะเรื่องของการขับถ่าย วิธีแก้ที่ง่ายๆ เลยก็คือ
เมื่อขาดเราก็ต้องเติมในส่วนที่ขาด เมื่อโจทย์คือปัญหาท้องผูก
ขับถ่ายไม่ตรงเวลา เราก็ต้องเปลี่ยนแปลงอาหารที่กิน
โดยไปเน้นที่อาหารกากใยสูง หรือพวกอาหาร High Fiber
แต่สำหรับคนที่ชอบกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์และ ข้าว แป้ง
เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว จะให้เปลี่ยนมากินผักเยอะๆ เลยก็ดูจะทรมานไปหน่อย
ดังนั้นเราอาจจะเริ่มเปลี่ยนแบบค่อยๆ เป็น ค่อยๆ ไป โดยการเลือกอาหารว่าง
หรืออาหารกินเล่นที่มีกากใย ไฟเบอร์สูงไปก่อน
แต่ขอบอกว่าช่วยได้เยอะเหมือนกันนะ

คำถามที่ว่า ท้องผูกต้องกินอะไรถึงหาย ? ต้องนี่เลย อาหารว่าง กากใยสูง แก้ปัญหาท้องผูก

• ลูกพรุน

กินลูกพรุนได้ทั้งไฟเบอร์และวิตามิน เคยได้ยินมั้ยในโฆษณาที่ว่า
กินลูกพรุนสกัดแล้วไปนอน ตื่นเช้ามาถ่ายสะดวก
ก็เพราะลูกพรุนนี้มีไฟเบอร์ช่วยในการขับถ่าย คนที่ท้องผูกชอบนักแหละ

• ข้าวโพด ป๊อบคอร์น

ของกินเล่นสุดโปรดของคนชอบดูหนัง ป๊อปคอร์นมีไฟเบอร์ค่อนข้างสูง
และให้พลังงานต่ำ ใครบอกว่ากลัวอ้วนก็กินป๊อบคอร์นไป แต่ต้องระวังนะ
เพราะถ้าชอบป๊อบคอร์ทหวานๆ เพิ่มชีส รสเนยคาราเมลอันนี้บอกเลยอ้วนชัวร์

• ข้าวโพด

ข้าวโพดที่หาซื้อได้ง่ายๆ ตามร้านค้าหรือรถเข็น
อันนี้ก็เป็นอาหารว่างแก้ท้องผูกได้นะ ที่สำคัญอิ่มท้อง มีวิตามิน ข้าวโพด 1
ถ้วยตวงให้ไฟเบอร์ 2 กรัม
เอาเป็นว่าลองเปลี่ยนจากกินมันฝรั่งแผ่นมากินข้าวโพดต้มดูนะ

• กล้วย

กินกล้วยได้ทั้งพลังงานและช่วยในเรื่องการขับถ่าย
โดยเฉพาะคนที่มีปัญหาเรื่องลำไส้ ก็ควรกินกล้วยบ่อยๆ เนื่องจากมันมี
ฟรุกโตโอลิโกแซกคาไรด์ (Fructouligosaccharides (FOS))
ที่เป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ
ซึ่งสิ่งนี้จะช่วยให้ระบบขับถ่ายไหลลื่นและคล่องตัว
รวมไปถึงมีทั้งโพรไบโอติกส์ ที่ช่วยผลิตแบคทีเรียชนิดดีต่อลำไส้
และกำจัดแบคทีเรียตัวร้ายต่อลำไส้ได้ด้วย

• แอ๊ปเปิ้ลเขียว

อยากหุ่นดี ไร้ปัญหาท้องผูกต้องทานแอปเปิลเขียว
เพราะมันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ถึง 4.4 กรัม ต่อ 1 ผล
และที่สำคัญเวลากินก็ให้กินทั้งเปลือกเลยนะ
เพราะช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้สุดยอดเลยทีเดียว

• ขนมปังโฮลวีท

ในกรณีที่ชอบกินแป้งมาก ก็เลือกแป้งที่มีไฟเบอร์ด้วย
ขนมปังโฮลวีทนี่แหละตัวช่วย ทั้งอยู่ท้อง อร่อยถูกใจแถมยังได้กากใยจากอาหาร
แบบนี้แหละยังไงก็ไม่ท้องผูก

• แก้วมังกร

ขอแนะนำให้คนท้องผูกลองกินแก้วมังกรดู แล้วจะรู้ว่าเวิร์คมาก
เพราะมันเป็นผลไม้ที่เปี่ยมไปด้วยใยอาหารค่อนข้างสูง
อีกทั้งยังช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานได้สะดวก สาวๆ
อยากลดความอ้วนต้องห้ามพลาด

• ถั่วแระ

กินมัน เคี้ยวเพลิน ให้ไฟเบอร์เยอะ ไฟเบอร์ 8.1 กรัมต่อ 1 ถ้วยตวง
ช่วยแก้ปัญหาเรื่องท้องผูกขับถ่ายไปสะดวกได้ดีทีเดียวเชียว
แบบนี้น่ากินนะถ้าอยากถ่ายตรงเวลาต้องลอง

• อะโวคาโด

อะโวคาโดให้ไฟเบอร์ 6.7 กรัม ต่อครึ่งผล ที่สำคัญยังกินได้หลายแบบ
เอามาทาเป็นแยมคู่กับขนมปังโฮลวีทก็ได้ เอามาปั่นเป็น้ำก็เริ่ด
หรือจะใส่น้ำตาลกินเปล่าๆ เลยก็อร่อยสุดๆ

• ลูกแพร์

ผลไม้กินง่าย รสชาติอร่อยชนิดนี้ให้ไฟเบอร์ 5.5 กรัมต่อผลไม้ขนาดผลกลาง
กินแบบสดๆ ได้ทั้งความอร่อยจากธรรมชาติและกากใยสูง
คนที่บอกว่าท้องผูกต้องไปหามากิน