ฤดูกาลที่เหมาะสมในปลูกข้าวโพดหวาน ปลูกได้ตลอดทั้งปี ถ้ามีแหล่งน้ำเพียงพอสำหรับใช้เมื่อจำเป็นช่วงปลูกที่ให้ผลผลิตสูงมีคุณภาพดี
ควรอยู่ในฤดูหนาวระหว่างเดือน ตุลาคม ? มกราคม หรือดินฤดูฝน เดือนพฤษภาคม ? กรกฎาคม
การวิเคราะห์ดินก่อนปลูกถ้าดินมีความเป็นกรดด่างต่ำกว่า 5.5 ให้ใส่ปูนขาวอัตรา 100 – 200 กิโลกรัมต่อไร่ แล้ว ไถพรวนดิน และถ้าดินมีอินทรียวัตถุต่ำกว่า 1.5 ก่อนพรวนดินให้ใส่ปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้วอัตรา 500 – 1,000 กิโลกรัมต่อไร่ หรือปลูกถั่วเขียวอัตรา 5 กิโลกรัม/ไร่ หรือปลูกถั่วพร้าอัตรา 8-10 กิโลกรัมต่อไร่ หรือหลังเก็บผักข้าวโพดหวานแล้วไถกลบต้นข้าวโพด เพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุในดิน
การเตรียมดินการเตรียมดินถือเป็นหัวใจของการปลูกข้าวโพดหวานให้ได้ผลผลิตสูง เพราะถ้าดินมีสภาพดีเหมาะกับการงอกของเมล็ดจะทำให้มีจำนวนต้นต่อไร่สูง ผลผลิตต่อไร่ก็จะสูงตามไปด้วยการเตรียมดินที่ดีควรมีการไถดะและทิ้งตากดินไว้ 3-5 วัน
จากนั้นจึงไถแปรเพื่อย่อยดินให้ แตกละเอียดไม่เป็นก้อนใหญ่เหมาะกับการงอกของเมล็ด ควรมีการหว่านปุ๋ยคอกเช่นปุ๋ยขี้ไก่เป็นต้น อัตราประมาณ 1 ตันต่อไร่ก่อนการไถแปร เพื่อเป็นการปรับปรุงโครงสร้างของดินให้ดีขึ้นสามารถอุ้มน้ำได้นานขึ้น และยังเป็นการเพิ่มธาตุอาหารให้กับข้าวโพดหวาน
วิธีทำปุ๋ยใช้เอง
1.ปุ๋ยหมักสูตร 16-16-16 และปุ๋ยหมักชีวภาพสูตร 15-15-15
วัตถุดิบต่อส่วนผสมรำอ่อน 1 ส่วนดินดี 1 ส่วนแกลบดิบ 1 ส่วนแกลบดำ 1 ส่วนมูลสัตว์ 1 ส่วนพืชตระกูลถั่ว 1 ส่วน
2. ปุ๋ยหมักสูตร 16-20-0วัตถุดิบต่อส่วนผสมรำอ่อน 1 ส่วนดินดี 2 ส่วนแกลบดิบ 4 ส่วนแกลบดำ 4 ส่วนมูลสัตว์ 4 ส่วนพืชตระกูลถั่ว 4 ส่วน
อ้างอิงข้อมูลจาก สถาบันองค์ความรู้ เกษตรอินทรีย์วิทยาลัยชุมชน